炊飯器(購入一年程度、大手メーカー品)故障で修理に2週間、と言われて悩んだ末にガスコンロで鍋で炊飯、保存をおひつ。。
で検索してレビューの良いこちらを購入です。
まずは3合のごはんが全部入るのにビックリしました。蓋ギリギリですが。
また案外保温性もあり2時間程度はほんのり温かく、べちゃっともならない。
まだ冷蔵や冷凍はしていませんが、夜炊いたご飯は朝でももちもちで冷ました直後とあまり変わらなかったです。
美味しいお弁当屋さんのご飯みたい。
4月上旬で室温が低めなので常温で保管しましたが夏場などはおひつごと冷蔵庫に保存予定です。
炊飯器の保温よりももちもち感や色、食味全てにおいて優ってますねー。温度が低いだけです。
これは炊飯器故障してくれて良かったかも、と思うくらいに良かったです。
もう炊飯器無しでいけるかもしれません。
温めるのに電子レンジあれば大丈夫ですね。